Dry January Sharing Night: Trattoria contemporanea meet Grow Restaurant

Nel mese del Dry January, la Supper Social Kitchen si accende per una serata speciale.

Con la complicità di Forketters, il collettivo di Trattoria contemporanea incontra Matteo e Riccardo Vergine di Grow Restaurant (Albiate, MB). Condivisione, convivialità e passione saranno gli ingredienti protagonisti di questo audace match, accanto a un pairing completamente No/Lo firmato Legend Kombucha e Kombwine.

Con noi anche i produttori, che ci spiegheranno tutto del settore No/Lo.

Evento aperto al pubblico, a pagamento, prenotazione obbligatoria

MENU

Benvenuto

• CRÈME CARAMEL AL CAPPERO E OLIO ALL’ERBA CIPOLLINA
• SPRING ROLL DI MAIALE, MAIONESE AL GRANCHIO E SICHIMI
• TAKOYAKI E ABETE

Antipasto

• NUGGETS DI VITELLO FRITTO, CAVOLO ROSSO E SEDANO RAPA
• CICORIA ALLA BRACE, CASTAGNE E KEFIR

Prima portata

• PASTA ARROTOLATA, CAVOLO NERO, CACIO CAVALLO E ZENZERO

Seconda portata:

• FRUMENTO, CERVO, MISO E LAMPONI

Dessert

• MARITOZZO
• NOCCIOLA, FUNGHI E ABETE